什么是红葡萄酒中最常见的品种所酿造的葡萄酒原有色泽深厚丹宁丰富结构感强等特点?
2023-03-10 23:26:13 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是红葡萄酒中最常见的品种所酿造的葡萄酒原有色泽深厚丹宁丰富结构感强等特点。
赤霞珠被誉为红葡萄品种之王,也是红葡萄酒九大品种中种植范围最广的,晚熟皮厚粒小籽多,具有高酸、高单宁、高色素的特点,酿造出来的葡萄酒酒体厚重、风味浓郁,通常带有青椒、黑色浆果气息,在橡木桶熟化之后还会带有香草和木材的味道。
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