为什么智利红酒偏甜？
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智利属新世界产酒国，气候暖和，相对法国而言，葡萄糖分偏高，产酒酒精度也偏高，新世界产酒国因为工艺不断改良，在很多方面没有旧世界那么多限制，目标都是要把酒酿造得更加适合大众消费者，也就是所谓的“更容易品尝”。
就拿瓦帕来说，他们的突出特征，多为果香突出，口感柔顺，饮后回甘，更容易被消费者接受。总的而言，产酒国没有好坏之分，只是每个地方的葡萄酒都有不一样的特色，但中国近几年，新世界产酒国的葡萄酒进口量大增，其中以智利、澳洲最为突出。
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